Cloud bread

Ingredienser:

4 æggehvider
60 g sukker
2 spsk majsstivelse
Frugtfarve eller pastafarve

Sådan gør du:

1. Pisk æggehviderne stive
2. Tilsæt sukker og majsstivelse
3. Pisk videre ca. 1 min.
4. Tilsæt farve
5. Fordel nu æggemassen på et stykke bagepapir
6. Form “brødet”
7. Bag i ca. 20 min. ved 150 grader
8. Bræk brødet i mindre stykker og spis det lunt

Sjovt brød til babyshower

Mulighederne med cloudbread, det såkaldte "skybrød" er mange. Da brødet farves med pastafarve, er det helt oplagt med lyserød eller lyseblå farve, som et sjovt farverigt indslag til et babyshower. Server det gerne lunt og brækket i mindre stykker, som en sødmefyldt og luftig kagehapser. 

Andre opskrifter