Tofu

Asiatisk inspirerede retter

Hvad består tofu af?

Uanset om du har en ugentlig dag, hvor du springer kødet over, eller om du har valgt at spise udelukkende vegetarisk eller vegansk, så er tofu et godt supplement til kød. Tofu kan nemlig få en tydelig umamismag, når du tilbereder det på den rigtige måde.

Tofu består af en sojabønnemasse, som er lavet af koaguleret sojadrik. Faktisk minder fremstillingsmetoden meget om den måde, der bruges til almindelige oste. Der findes dog flere former for tofu. Derfor kan du finde mere faste udgaver, som er velegnede til stegning, samt blødere varianter, der er nemme at blende. Henholdsvis fast tofu og silketofu.

Du kan bruge tofu til mange forskellige retter. Det kan eksempelvis tilføjes til en suppe, hvor det hjælper med at give en blød konsistens. Tofu kan både steges, koges og moses, så der er altså mange muligheder med denne råvare.

Anvend tofu i det søde køkken

Tofu er ikke kun anvendeligt i det salte køkken. Du kan nemlig også bruge tofu til desserter, som cheesecake og pandekager, da teksturen giver et fyldigt løft til opskriften. Det er også godt i smoothies, da det gør drikken mere cremet.

Vi har flere vegetariske produkter 

Hos BilkaToGo finder du flere vegetariske og veganske produkter udover tofu. Vi har blandt andet havre-, mandel- og risdrik, som er gode i kaffen eller på morgenmaden, og du kan også få vegansk pålæg og ost til frokosten. Hvis du foretrækker en kødfri hverdag uden mælkeprodukter, så kan du altså sagtens finde mange gode plantebaserede produkter.

Du kan bestille dine varer til afhentning i nærmeste varehus i dag. Du skal blot vælge, hvilke varer du har brug for - så pakker vi varerne for dig.