Mel

Vælg mellem en lang række forskellige meltyper

Til madlavning og især bagning er mel en fast del af køkkenet. Mel har flere formål og kommer i mange forskellige varianter. Hos BilkaToGo har du mulighed for at finde mel til de fleste behov. Find blandt andet hvedemel, durummel, speltmel og specialmel til din næste kreation derhjemme.

Skal du bage boller, brød, pizzabunde eller andet bagværk? Mel er for mange en vigtig del af hverdagens små og store projekter i køkkenet. Ofte er det i forbindelse med bagning, men du kan også anvende mel som jævner i saucen eller til panering. Hvad end du har af planer, kan du hos BilkaToGo vælge blandt en lang række meltyper, heriblandt:

• Hvedemel
• Durummel
• Grahamsmel
• Speltmel
• Specialmel
• Glutenfri mel
• Økologisk mel

For mange er hvedemel en fast bestanddel af køkkenet, så du for eksempel kan lave en spontan bolledej eller give sovsen lidt jævning. Andre foretrækker at bage med andre typer af mel alt efter de ønskede resultater.

Vil du dykke endnu mere ned i forskellen på meltyper, hævning og bageteknikker? I vores bageleksikon finder du viden om blandt andet glutenindhold, formalingsgrader og gode råd til hævning, så du nemmere kan vælge den rette meltype til dit bagværk.
 

Vi har også økologisk mel til de fleste formål

Handler du oftest økologisk i hverdagen? Vores udvalg af økologisk mel inkluderer forskellige varianter fra blandt andet Valsemøllen, Urtekram, Skærtoft Mølle og Salling ØKO. Dermed er der ingen grund til at lade dig begrænse i dit bagværk, når du vælger økologisk mel til dine opskrifter.
 

Specialmel til de målrettede resultater

Er du typen, der går op i din bagning? Så kan du med fordel kigge nærmere på de forskellige typer af specialmel. For eksempel er tipo 00 mel en meget fint formalet hvedemel, som mange bruger til pizza og brød, hvor de ønsker en smidig dej og en sprød bund. Et andet populært valg er manitoba mel, der er kendt for sin gode bageevne og bruges til luftige brød og boller.

Vil du selv lave din pizzabund, inkluderer vores udvalg af specialmel også pizzamel, som du kan benytte til eksempelvis focaccia og andet italiensk-inspireret brød.
 

Bestil mel online hos BilkaToGo

Uanset om du mangler hvedemel til hverdagsbagning, durummel til pasta eller specialmel til pizza og brød, finder du et bredt udvalg hos BilkaToGo. Gå på opdagelse i sortimentet, og vælg den type mel, der passer til dine behov i køkkenet.

Bestil dit mel online hos BilkaToGo, og afhent dine varer i din nærmeste Bilka, når det passer dig, eller få det leveret hjem til din dør. Så er du klar til at slå dig løs med nye bageprojekter.