Panini

Sprøde, varme paninier med cremet tun og friske grøntsager – klar på under 30 minutter. En oplagt hverdagsfavorit, og med BilkaToGo er det ekstra nemt at få alle ingredienserne leveret lige til døren.

Ingredienser

Tuncreme 
1 dåse tun i olie (drænet)
4-5 spsk. mayonnaise
lidt salt og peber
1 spsk. limesaft
1 sardin
½ rødløg
1 spsk. kapers
4 sandwichbrød
4 spsk. grøn pesto
2 avocadoer
3 tomater
3 spsk. syltede rødløg
Salt, peber
Evt. lidt citronskal
Evt. rucola eller spinat

Fremgangsmåde

1. Dræn dåsen med tun og kom i en skål sammen med mayonnaise, salt, peber og limesaft. 
2. Åbn dåsen med sardiner og snup en op, mos den let med en gaffel og kom over i tuncremen. 
3. Pil rødløg og snit det fint, snit også kapers let og kom begge dele i tuncremen. Rør sammen. 
4. Varm dine brød i et paninijern.
5. Smør dem med pesto.
6. Kom en god skefuld tuncreme på.
7. Kom skiver af tomat og avocado på.
8. Kom lidt drænede syltede rødløg på.
9. Giv dem et drys salt og peber og evt. lidt citronskal.
10. Luk sammen og spis dem enten sådan eller varm dem lidt ekstra i paninijernet igen.

Alternativer og justeringer

• Vegetarisk version: Erstat tuncremen med hummus eller en æggesalat med karry.
• Uden fisk: Brug kyllingesalat i stedet for tuncreme, gerne med lidt bacon for ekstra smag.

Lignende opskrifter

Opskrift på panini med tuncreme og avocado

En panini med tun er en god løsning, når du vil servere noget enkelt, men stadig med fokus på smag og tekstur. Her får du tuncreme med kapers og sardin, tomat, avocado og grøn pesto – alt sammen samlet i et sprødt sandwichbrød, der får et tryk i paninijernet.

Panini er et oplagt valg til frokost eller aftensmad, og med tuncreme som fyld får du en kombination, der er nem at lave og let at variere. Læs med herunder og få inspiration til, hvordan du kan tilpasse din panini opskrift, så den passer til både smag og behov.
 

Tips til variation af din panini med tun

Vil du tilpasse din panini med tun og avocado, kan du nemt justere både fyld og smag. Her får du nogle idéer til, hvordan du gør det:

• Vegetarisk twist: Erstat tuncremen med hummus, æggesalat eller fx en bønnepuré med krydderurter.
• Skift tun ud med andet protein: Kyllingesalat er en oplagt erstatning, især hvis du vil undgå fisk. Tilføj gerne lidt bacon eller pesto for at fremhæve smagen.
• Brug ekstra grønt for mere struktur: Et lag rucola eller spinat giver et løft og passer godt sammen med avocado og pesto. Prøv også lidt citronskal på toppen for syre.

Med disse små ændringer kan du nemt gøre paninien til din egen – uanset om du er til fisk, kylling eller en kødfri løsning.
 

Find alt til din panini med tun hos BilkaToGo

Hos BilkaToGo finder du alt, hvad du skal bruge til at lave en panini med tun – lige fra tun på dåse og pesto til sandwichbrød og grøntsager. Bestil nemt online og afhent dine varer, når det passer dig.