Club sandwich

En klassisk club sandwich fyldt med saftigt kyllingebryst, sprød bacon, friske og grillede grønsager og cremet karrydressing. Perfekt til frokost, picnic eller som aftensmad. En nem opskrift, der er et hit for hele familien. Bestil alle ingredienser med BilkaToGo og få leveret det hele til døren.

Ingredienser

Karrydressing
3 spsk. mayonnaise
1 god tsk. sød sennep
3 spsk. creme fraiche
1 spsk. citronsaft
Lidt salt og peber 
1 lille tsk. karry 

Desuden
8 stykker toastbrød
4 stykker hjertesalat
120 g kyllingebryst i skiver 
150 g bacon
1-2 tomater
½ agurk
½ rødløg
50 g cheddarost 
2 røde peberfrugter 
Lidt olie

Fremgangsmåde

1. Kom bacon på en bageplade beklædt med bagepapir og bag i ovnen 200 grader i 10-15 minutter til det er sprødt.
2. Imens grilles peberfrugt. Skær dem ud i brede skiver og kom dem på en grillpande med lidt olie. Giv dem nogle minutter på hver side, til de er godt grillede.
3. Rør dressingen sammen i en skål.
4. Rist brødene, enten på en brødrister eller på grillpanden med rester af olien. 
5. Rengør salaten og dup den tør, snit agurk, tomat og rødløg i skiver.
6. Saml dine clubsandwich ved at smøre dressing på den ene side af alle toastbrød. 
7. Kom så salat, kylling, tomat, agurk og rødløg på.
8. Kom den sprøde bacon, skiver af cheddarost og de grillede peberfrugter på.
9. Luk sandwichen sammen og skær evt. i store eller små trekanter.

Alternativer og justeringer

• For en vegetarisk club sandwich kan du erstatte kylling og bacon med grillet halloumi og avocado. Så får du en fyldig og kødfri udgave.
• Hvis du vil undgå gluten, så brug glutenfri sandwichbrød, eller brug ristede portobellosvampe som bund og top i stedet for brød.

Lignende opskrifter

Hvad er der i en club sandwich?

En club sandwich er en populær sandwich bygget i lag og fyldt med masser af smag. Den består typisk af ristet brød, kylling, bacon, karrydressing og sprøde grøntsager – og så er den nem at tilpasse med dine egne favoritter. Med få ingredienser og lidt forberedelse kan du lave en hjemmelavet club sandwich, der både fungerer til frokost og aftensmad.

Vil du have inspiration til, hvordan du selv kan samle en velsmagende club sandwich med kylling og bacon? Så læs videre og få idéer til både sammensætning og variation.
 

Sådan samler du den perfekte club sandwich

Når du skal lave en club sandwich opskrift der rammer plet, handler det om lag og balance i ingredienserne. Her får du nogle tips til, hvad du kan fokusere på:

• Rist brødet let, så det holder strukturen: Det gør det nemmere at stable ingredienserne – og det giver en god overflade til dressingen.
• Fordel fyldet i lag: Start med karrydressing, derefter salat, kylling, grøntsager og til sidst bacon og ost. Brug gerne to lag brød for at få den karakteristiske "triple-decker"-sandwich.
• Tænk i variation og udskiftninger: Du kan nemt udskifte kylling med grillet halloumi eller bruge glutenfri toastbrød. Grøntsager som grillet peberfrugt og tomat giver både struktur og smag.

Ved at sammensætte sandwichens lag omhyggeligt, får du en god kombination af sprødhed, fedme og syre, som gør den både velafbalanceret og alsidig.
 

Køb alt til din club sandwich hos BilkaToGo

Uanset om du laver en klassisk club sandwich med kylling og bacon, eller går med en kødfri udgave, kan du finde alt, hvad du skal bruge hos BilkaToGo. Bestil fx toastbrød og pålæg samt grønt og dressing direkte online, og afhent dine varer, når det passer dig.

Med en hjemmelavet club sandwich har du friheden til at tilpasse smagen – og det kræver hverken særlige redskaber eller lange forberedelser. Du bestemmer selv, om du vil servere den hel, delt i trekanter eller stablet højt som en klassisk café-favorit.