Fiskesovs

Tilfør asiatisk smag med fiskesovs 

Fiskesovs – også kaldet fishsauce – er en uundværlig ingrediens, når du vil lave asiatiske retter med dybde og karakter. Hos BilkaToGo finder du et udvalg af fiskesauce, så du kan sætte dit eget præg på dine måltider derhjemme.

Uanset om du er i gang med en pad thai, en vietnamesisk dipping sauce eller en wokret med grøntsager, er fiskesovs en fast del af basislageret i det asiatiske køkken.
 

Hvad er fiskesauce, og hvordan bruger du det? 

Fiskesauce er en flydende sauce, der traditionelt fremstilles af fermenteret fisk og salt. Den har en karakteristisk aroma og bruges typisk i små mængder for at give dybde og intensitet til retterne. Du kan bruge fiskesauce i både kolde og varme retter – fra dressinger og marinader til supper og stir-fries. 

Bland den eksempelvis med lime, sukker og chili for at lave en enkel vietnamesisk dressing, eller brug den i en wokret sammen med soyasauce og ingefær. Se hele vores udvalg af asiatiske saucer, hvor du også kan finde alternativer som østerssauce og hoisin. 
 

Hvad er forskellen på østerssauce og fiskesauce? 

Undrer du dig over, hvad østerssauce er, og hvordan den adskiller sig fra fiskesovs? Hvor fiskesauce er salt og intens, er østerssauce tykkere og ofte sødere i smagen.

Den er lavet af ekstrakt fra østers og bruges oftere som en glaze eller som en afsluttende smagsgiver i retter. Når du kender forskellen mellem de to saucer, bliver det nemmere at vælge den rigtige til netop din ret.
 

Find fishsauce hos BilkaToGo 

Hos BilkaToGo har vi samlet alt til det asiatiske køkken ét sted. Gå på opdagelse i alt fra nudler og kokosmælk til sushi-tilbehør og asiatiske specialiteter, og sammensæt dine egne asiatisk-inspirerede måltider. Uanset om du leder efter fishsauce til marinader eller nudelretter, finder du det hele hos BilkaToGo – din indgang til smage fra hele verden.