Margarine

Hvad er margarine lavet af?

Margarine er typisk lavet af en blanding af olie og vand, der er emulgeret for at binde de to ting sammen. Margarine findes i to former: flydende og fast. Det flydende fedtstof er, som navnet antyder, flydende og kan nemt hældes på panden til stegning af forskellige råvarer.

Den faste margarine er det, som mange nok kender. Den gule blok af margarine bruges ofte til stegning, hvor du kan skære den mængde af, som du har brug for. Om du er til flydende fedtstof eller fast margarine, afhænger helt af dine præferencer. De to muligheder gør det nemt for dig at vælge den, der passer bedst til den måde, du arbejder på i køkkenet.

Nogle bruger margarine i stedet for smør til madlavning og på brødet, mens andre synes, at margarinen har en for karakteristisk smag. Det er smag og behag, men margarinen kan bruges til mange af de samme ting som smør, så det er helt op til dig, hvad du foretrækker.
 

Kan man bruge flydende fedtstof i stedet for fast margarine?

Om du kan skifte fast margarine ud med flydende fedtstof afhænger af, hvad du skal lave. Det kan være svært at skifte mellem de to typer, hvis der er tale om bagværk. Der er nemlig stor forskel på konsistensen, så hvis du laver en dej, kan den blive mere flydende eller kompakt, hvis du bruger flydende fedtstof.

Derudover kan der også være forskel på mængden, du skal bruge. Der skal typisk mindre flydende fedtstof til, hvis du ikke vil bruge fast margarine. Det er selvfølgelig altid muligt at ændre på konsistensen ved at tilføje nogle af de andre tørre ingredienser, der skal bruges.
 

Hvad er forskellen på bagemargarine og stegemargarine?

Bagemargarine er typisk en blødere margarinetype, og den bliver - som navnet afslører - brugt til bagning af eksempelvis smørrebrød, sandkager og andre rørekager. Derimod er stegemargarine en hårdere og mere fast margarinetype, som bliver flydende, når den kommer på en varm pande.

Hvis du gerne vil blødgøre en margarine til bagning hurtigt, uden at smelte den, kan du lægge den i en lukket plastikpose, hvorefter du putter den i en skål med varmt vand i kort tid. Det kan gøre det nemmere for dig at arbejde med margarinen i dit bagværk.
 

Margarine og andre ingredienser til bagning

Når du skal bage, uanset om det er boller, kager eller brød, får du brug for mere end blot bagemargarine. Og du kan naturligvis finde langt de fleste ingredienser - hvis ikke dem alle - hos BilkaToGo. Vi har nemlig et udvalg af de mest typiske ingredienser, der indgår i bageopskrifter, såsom:

• Mel
• Sukker, sirup og syltning
• Nødder, kerner og frø
• Glasur, fondant og pynt.

Hvis du har svært ved at finde den ingrediens, du skal bruge i vores kategorier, kan du til hver en tid benytte søgefunktionen øverst på siden. Her kan du søge på alverdens produkter, så du nemt og hurtigt kan finde alt fra opskriften eller indkøbssedlen.
 

Køb margarine til stegning og bagning hos BilkaToGo

Her på siden kan du se udvalget af stege- og bagemargarine hos BilkaToGo. Vi har blandt andet produkter fra AMA og Becel, som du kan bruge, når du skal stege kødet eller grøntsagerne, eller når du skal lave hjemmelavede boller i køkkenet. Vælg den margarine, som du har behov for, og bestil til afhentning online hos BilkaToGo.

Når du har lagt alle de varer, som du mangler, i din online-kurv, kan du nemt og hurtigt bestille til afhentning. Så sørger vi for at finde og pakke din ordre, og du kan hente den ved din nærmeste Bilka på det aftalte tidspunkt.