Groft mel

Groft mel til brød, boller og hverdagsbagning

Hos BilkaToGo finder du et godt udvalg af groft mel, som er ideelt til dig, der elsker hjemmebag med lidt mere struktur og bid. Groft mel giver ofte dine brød og boller en fyldigere smag og en mere fyldig krumme – perfekt til alt fra hverdagsboller til surdejsbrød og kerneknækbrød. Du kan vælge blandt:

• Rugmel.
• Grahamsmel.
• Fuldkornshvedemel.

Med det rette grove mel i skabet har du altid en god base til hjemmebagt brød med karakter.
 

Hvad er groft mel?

Groft mel adskiller sig fra almindeligt sigtet mel ved at indeholde større dele af kornets skaldele og kim. Det giver en mørkere farve, kraftigere smag og mere tekstur. Groft mel indgår i en lang række af opskrifter.

Typiske grovmalede meltyper inkluderer grahamsmel, som er formalet af hele hvedekornet, rugmel, der ofte bruges i surdejsopskrifter, og fuldkornshvedemel, som kan erstatte en del af hvedemelet i mange opskrifter. Find meget mere viden om forskellige meltyper i vores bageunivers.
 

Køb groft mel hos BilkaToGo

Uanset om du er til groft brød, hjemmebagte madpandekager eller bare vil bage lidt grovere brød i hverdagen, kan du købe groft mel online hos BilkaToGo. Bestil blandt andet rugmel, grahamsmel eller fuldkornshvedemel sammen med dine øvrige dagligvarer, og vælg selv, hvornår du vil hente varerne i din lokale Bilka. Du kan naturligvis også vælge at få varerne leveret direkte hjem til din dør.