Skæreost

Køb skæreost online hos BilkaToGo

Skæreost bliver også kaldet for gul ost, og det omfatter alle de oste, som du skal skære med en ostehøvl eller en osteskære. Hos BilkaToGo finder du et stort udvalg af flere forskellige typer skæreoste. Vi kan tilbyde forskellige varianter af hver ostetype med både høje og lave fedtprocenter, og hvor smagen kan være mild eller meget kraft afhængig af lagringstiden.

Skæreoste for enhver smag

Der findes et væld af skæreoste, og det kan måske være svært at beslutte, hvilken variant du skal vælge. Hos BilkaToGo kan vi hjælpe dig. Du kan blot klikke på de enkelte oste og læse mere om dem, og hvor du blandt andet kan se, hvilken smag du kan forvente. Uanset hvilken slags ost du vælger, så er alle vores skæreoste nøje udvalgte, så du kan finde frem til din helt egen favorit.

Foretrækker du måske en mild ost til madpakken, eller kan du bedre lide de lagrede skæreoste? Herunder kan du se, hvor længe de forskellige varianter har lagret:

• Mild: 5-8 uger
• Mellemlagret: 10-14 uger
• Lagret: 15-20 uger
• Ekstra lagret: Omkring 35 uger

Lad skæreoste blive en del af din hverdagskost. Forkæl dig selv med en god ostemad på knækbrød, eller byd dine gæster på det store ostebord med alle dine yndlingsoste. Server gerne osten sammen med chutney eller kompot.

Lagring af skæreoste

Lagringen af skæreoste sker på et gæringslager eller modningslager ved forskellige temperaturer og fugtighedsgrader. Skæreosten bliver ofte vendt, mens mælkesyrekulturen i osten omdanner mælkesukker, protein og fedt så den rette smag og konsistens opnås. Det er mælkesyrekulturen, der danner luft, som så samler sig og laver hullerne i osten.