Pankorasp

Hvad er panko rasp?

Pankorasp, også kendt som panko, er en type asiatisk rasp, der adskiller sig fra almindelig rasp ved sin grove struktur og større flager. Denne type rasp er fremstillet af hvidt brød uden skorper, der giver panko rasp en let og luftig tekstur. Derfor er den ideel til at skabe en sprød og knasende overflade på dine asiatiske favoritretter.
 

Panering med panko

Pankorasp er en ingrediens, der kan løfte dine asiatiske retter til næste sprøde niveau. Det er ideelt at lave en panering med panko, så du får knas ind i din ret. Her får du inspiration til, hvordan du kan bruge pankorasp i din madlavning:

• Tempura-stegte grøntsager og fisk: En klassisk anvendelse af panko rasp er til tempura. Brug pankorasp til at panere grøntsager som auberginer, gulerødder eller søde kartofler, eller fisk som rejer og laks. Den lette og sprøde tekstur fra pankorasp tilføjer en kontrast til det bløde indre af de panerede fødevarer.
• Kyllingekugler: Tilføj pankorasp til dine kyllingekugler for god sprødhed. Kombinér hakket kylling med hvidløg, ingefær, soya og panko. Form til små kugler og steg dem gyldne og sprøde. De gør sig både godt som snack eller forret.
• Crispy tofu: Panko kan bruges til at lave sprøde tofu-bidder. Skær tofu i tern, dyp dem i soya og derefter i pankorasp. Bag eller frituresteg dem, og nyd med en asiatisk dip.

Dette er blot eksempler på, hvordan du kan bruge asiatisk rasp som et sprødt element, når du vil udforske det asiatiske køkken. Uanset om du er på udkig efter en sprød tilføjelse til din asiatiske ret eller en velsmagende snack, kan panko være det helt rette valg. Mangler du andet til asiatisk mad til dine kulinariske udfoldelser i køkkenet? Så finder du dem også hos BilkaToGo.
 

Hvor kan man købe panko rasp?

Du kan købe panko hos BilkaToGo og give dine retter en sprød dimension. Gå på opdagelse i Bilkas store sortiment, og find de varer, du mangler til dine kulinariske udfoldelser. Du kan blandt andet finde spændende asiatiske specialiteter, når du har lyst til at lave asiatisk-inspireret mad. Afhent din bestilling i en Bilka nær dig.