Passata

Hvad er passata?

Passata er en essentiel ingrediens i mange opskrifter. Den er lavet af modne tomater, der er kogt og derefter passeret gennem en sigte for at fjerne skind og kerner. Resultatet er en tyk, glat tomatsovs med masser af smag, der er klar til at blive brugt i dine yndlingsretter. Hos BilkaToGo finder du flere typer af passata, herunder økologiske varianter.
 

Brug passata i dine retter 

Tomatpassata har en glat konsistens, hvilket gør den særlig velegnet, når du ønsker en ensartet base i dine retter. Sammenlignet med hakkede tomater giver passata en mere jævn struktur, da du undgår tomatstykker i saucen. I forhold til tomatpuré er passata mindre koncentreret og mere flydende. Hvor tomatpuré ofte bruges i mindre mængder for at give intensitet, kan passata fungere som selve basen i retten.

Du kan blandt andet bruge passata til:

• Pastasauce, hvor du ønsker en glat og ensartet tomatsauce.
• Lasagne, hvor passata fordeler sig jævnt mellem lagene.
• Pizza, som tomatbund under fyldet.
• Supper, hvor en blød konsistens er vigtig.
• Gryderetter og simreretter, hvor passata kan koge ind og samle smagene.

Kort sagt er passata et oplagt valg, når du vil have en rund tomatsmag og en ensartet konsistens uden at skulle blende eller hakke tomaterne selv.
 

Køb tomatpassata hos BilkaToGo 

Hos BilkaToGo er det nemt og bekvemt at handle dagligvarer online. Vores udvalg gør det muligt for dig at finde lige præcis det, du har brug for. Uanset om det er passata eller noget helt andet. Klik blot de ønskede varer i kurven, og vælg hvor du vil hente dem. Så gør vi din ordre klar til afhentning.