Australien & New Zealand

Aromatiske hvidvine fra Australien og New Zealand

Australsk hvidvin og hvidvin fra New Zealand er kendt for deres frugtagtige smagsprofiler og unikke karakter, som afspejler de særlige vejr- og jordforhold i disse regioner. Både Australien og New Zealand producerer hvidvine, der spænder over forskellige druetyper og stilarter, og de er populære blandt vinelskere over hele verden.
 

Karakteristika ved australsk hvidvin

Australien er kendt for sine alsidige hvidvine, især dem lavet på Chardonnay-druen. Chardonnay fra Australien kan variere fra fyldige, fadlagrede vine med smøragtige toner til mere lette og citrusdominerede hvidvine. Adelaide Hills og Margaret River er især berømt for at producere gode hvidvine. Her er nogle særlige karakteristika for australsk hvidvin:

• Chardonnay, Riesling og Semillon er populære druesorter, når det kommer til hvidvin fra Australien.
• Typiske smagsnoter er citrusfrugter som lime og citron, grønne æbler, tropiske frugter som ananas og fersken, samt undertoner af honning og nødder.
• Adelaide Hills, Margaret River og Barossa Valley er kendte vinproducerende regioner i Australien.

Australsk hvidvin tilbyder et bredt udvalg af stilarter, fra de fyldige og smøragtige Chardonnay-vine fra Margaret River til de aromatiske Riesling-vine fra Clare Valley. Australsk hvidvin er kendt for sin frugtige karakter og balancerede syre, der gør den ideel til alt fra grillet kylling til krydrede retter. Australsk Riesling er værd at nævne, da den ofte er meget tør med skarpe citrustoner og en livlig syre, som gør den velegnet til lette retter som skaldyr eller salater.
 

Karakteristika ved hvidvin fra New Zealand

New Zealand har opnået international anerkendelse for sine Sauvignon Blanc-vine, især fra Marlborough-regionen. Disse vine er kendt for deres livlige, aromatiske stil med intense smagsnuancer og en behagelig syre. Nedenfor finder du de særlige kendetegn for new zealandsk hvidvin, så du kan finde ud af, om vinene er noget for dig:

• Hvidvin fra New Zealand er ofte lavet på druer som Sauvignon Blanc, Pinot Gris og Chardonnay.
• Særlige smagsnoter er typisk stikkelsbær, lime, grønne æbler, tropiske frugter som passionsfrugt og guava samt undertoner af urter og mineraler.
• I New Zealand er det typisk regioner som Marlborough, Hawke’s Bay og Central Otago, der er kendte for deres hvidvine.

Marlborough dominerer New Zealands vinproduktion og producerer vine med noter af citrus, stikkelsbær og tropiske frugter. Her er Sauvignon Blanc fra Marlborough et populært valg, som er elsket for sin grønne profil med stikkelsbær og urter. Sauvignon Blanc er oplagt til fisk, skaldyr eller lette salater. New Zealand byder også på Chardonnay og Pinot Gris, som passer til rigere retter som pasta og lyst kød.
 

Køb hvidvin fra New Zealand og Australien hos BilkaToGo 

Hos BilkaToGo finder du din næste hvidvin fra Australien og New Zealand. Udover det interessante udvalg af australske og new zealandske hvidvine, tilbyder vi også vine fra andre lande. Gå på opdagelse i vores udvalg af hvidvine fra Frankrig og Italien, hvor du finder varianter, der passer til enhver smag. Find din næste favoritvin hos BilkaToGo, og oplev spændende vine fra verdens vinmarker.