Rispapir

Hvad er rispapir?

Rispapir, også kendt som bánh tráng, er et tyndt papir lavet af ris, vand og salt. Det bruges til mange forskellige retter i det asiatiske køkken, herunder de populære udgaver af forårsruller. Rispapir er kendt for sin neutrale smag, hvilket gør det til en perfekt indpakning af det fyld, du bedst kan lide.

Den neutrale smag gør, at du kan sætte smæk på krydderierne, når du skal lave fyldet eller tilbehøret til dit rispapir. Det eneste du skal gøre, er at blødgøre rispapiret i vand inden brug og derefter fylde dem med velsmagende ingredienser. Du kan dog også fritere det, hvis du ønsker at lave andre asiatiske retter.
 

Retter med rispapir

Rispapir forbindes ofte med forårsruller i forskellige udgaver. Der er dog flere måder, du kan bruge rispapir på, selvom det ofte er rispapirruller, der er populært. Her et par idéer til, hvilke retter du kan lave med rispapir:

• Lav små hapsere ved at fritere rispapiret og komme dit favoritfyld ovenpå
• Lav chips ud af rispapir som alternativ til rejechips ved at stege rispapiret i olie
• Lav små rispapirspakker som en anden type forårsrulle
• Brug rispapiret som knas ovenpå retter ved at klippet det ud i små stykker og fritere det

Rispapirets forskellige muligheder for anvendelse og teksturer gør, at du har et utal af madkombinationer, du kan lave med rispapir. Du kan enten bruge rispapir som topping eller som hovedelement i en asiatisk ret. Rispapir går godt sammen med mange forskellige typer af kød og fisk, grøntsager og asiatiske saucer, så du kan lave mad efter dine smagspræferencer.
 

Bestil rispapir og andre asiatiske varer hos BilkaToGo

Hos BilkaToGo finder du rispapir og alt, hvad du behøver for at skabe lækre asiatiske måltider derhjemme. Vores sortiment rummer et bredt udvalg af asiatiske varer, der bringer asiatiske smage ind i din mad. Med BilkaToGo kan du nemt og bekvemt bestille dine dagligvarer online og få dem leveret direkte til døren eller afhente dem en Bilka nær dig.