Solsikkeolier

Få solsikkeolie til dine behov i hverdagen

Er du løbet tør for solsikkeolie derhjemme? Heldigvis kan du hos BilkaToGo finde lige den variant, du skal bruge. Her på siden har vi samlet et flot udvalg af diverse solsikkeolier såsom økologiske og koldpressede olier samt udgaver med ekstra tilsatte smagselementer. Se alle de forskellige valgmuligheder herunder. 

Når der skal steges eller bages, eller når der skal laves salater, dressinger og andet. Det er ofte svært at komme uden om madolie i forbindelse med madlavningen derhjemme. Her er solsikkeolie et populært alternativ hos mange, og den madolie, der er udvundet af solsikkekernerne, er egnet til lidt af hvert i køkkenet. 

Hos BilkaToGo kan du vælge blandt flere forskellige udgaver af solsikkeolie til dine behov og smagsmæssige præferencer. Solsikkeolie er for eksempel tilgængelig som både koldpresset og raffineret (varmebehandlet). Koldpresset solsikkeolie er lavet via mekanisk presning uden anvendelse af varme eller opløsningsmidler. Det hjælper med at bevare kvaliteten i forhold til smag, farve og det naturlige indhold af vitaminer og antioxidanter.
 

Sådan kan du bruge solsikkeolie

Det er generelt en god idé at kende til sine madolier, da de hver især kan noget forskelligt, og nogle er mere eller mindre egnet i bestemte sammenhænge. Solsikkeolie deler flere ligheder med rapsolie. Ligesom rapsolie har solsikkeolie i højere grad en neutral smag sammenlignet med andre typer af madolie. Samtidig er begge disse olier mest oplagt at bruge i forbindelse med salater, dressinger eller bagværk. Især de koldpressede udgaver.

Ønsker du at bruge solsikkeolie til stegning, bør det højst foregå ved middelhøj varme. Det skyldes, at høje temperaturer kan risikere at påvirke oliens kvalitet og skabe knap så velkomne ændringer i dens fedtsyrer. Det samme gælder oftest også for rapsolie. 

Skal du stege ved høje temperaturer, kan du med fordel overveje olivenolie som et alternativ. Generelt kan det siges, at jo lavere indholdet af flerumættede fedtsyrer er, desto mere varmestabil er madolien.