Bage- & overtrækschokolade

Varianter af bage- og overtrækschokolade

Vi har nemlig alt, hvad du skal bruge til at lave lækre chokoladekreationer, uanset om du er på udkig efter chokolade til bagning eller til overtræk. Vores udvalg inkluderer blandt andet: 

• Chokoladestykker. Perfekt til at blande i dejen i cookies eller muffins. 

• Chokoladespåner. Ideelle til at strø over dine kager eller desserter for lidt ekstra chokolade. 

• Chokoladeknapper. Nemme at smelte og bruge til overtræk eller fyld. 

• Chokoladeplader. Velegnede til at smelte og bruge i forskellige opskrifter. 

• Hvid, mørk og mælkechokolade. Vælg den type, der passer bedst til din opskrift. 

• Chokolader med forskellige smage. Prøv for eksempel vores chokolade med karamelsmag eller ruby chokolade fra den rødlige Ruby-kakaobønne. 

Ruby chokolade 

Ruby chokolade er en helt særlig variant af chokolade som har vundet indpas. Den er kendt for sin helt særlige lyserøde farve. Det skyldes nemlig, at den stammer fra en helt særlig kakaobønne med et lyserødt skær - og det er netop dette der giver chokoladen sin karakteristiske farve. Ruby chokoladen har derfor også nogle lidt andre smagsnoter end eksempelvis klassisk mælkechokolade. Det betyder, at den er særligt velegnet at kombinere med de mere salte smage. 

Overtrækschokolade 

Overtrækschokolade, også kendt som koge chokolade, er særligt da det er lavet er kakaopulver, sukker og fedtstof. Forskellen på almindelig chokolade og overtræksovertrækschokolade er altså sammenhængen af ingredienser.  Almindelig chokolade består nemlig i stedet af kakaopulver, kakaosmør og sukker.

Brug overtræks- og bage chokolade til pynt eller smag

Bagechokolade og overtrækschokolade er ingrediens i mange opskrifter. Bagechokolade kan bruges til at tilføje en dyb og rig chokoladesmag til dine kager, brownies eller muffins. Den kan også smeltes og bruges som base i en chokolademousse.  

Overtrækschokolade er perfekt til at give dit bagværk eller dine desserter en smuk og glansfuld finish, ligesom den kan bruges til at lave lækre chokoladeovertrukne frugter eller konfekt. Mulighederne er mange, så lad din kreativitet få frit spil.  
 

Køb overtrækschokolade hos BilkaToGo 

Hos BilkaToGo finder du et bredt udvalg af ingredienser til dine yndlingsdesserter. Uanset om du skal bage en chokoladekage, lave en frugttærte eller eksperimentere med hjemmelavede flødeboller, har vi det, du skal bruge. Vi har alt fra sukker og mel til vaniljestænger og marcipan. Med andre ord alle nødvendige ingredienser til din næste søde kreation. Og husk, du behøver ikke bekymre dig om at gå hele butikken igennem for at finde dine varer. Vi pakker din ordre, så den er klar til afhentning, hvor og hvornår det passer dig.