Grøn pesto

Forskellige varianter af grøn pesto

Grøn pesto er en populær smagsgiver i mange italiensk-inspirerede retter. Den karakteristiske grønne farve og fyldige smag gør den velegnet til både varme og kolde retter. Hos BilkaToGo finder du et udvalg af grøn pesto i forskellige varianter, så du kan vælge den type, der passer bedst til din madlavning:

• Basilikumspesto
• Pistaciepesto
• Artiskokpesto
• Rucolapesto
• Økologiske varianter

Uanset om du foretrækker en klassisk basilikumspesto eller vil prøve en variant som pistaciepesto eller artiskokpesto, kan du finde grøn pesto til både hverdag og gæstemad hos BilkaToGo.
 

Hvad er grøn pesto lavet af?

Grøn pesto laves typisk af friske urter som basilikum eller rucola, nødder som pinjekerner eller pistacienødder, olie, ost og hvidløg. Ingredienserne blendes sammen til en cremet sauce med en fyldig og aromatisk smag.

Forskellen på de enkelte varianter afhænger af, hvilke urter og nødder der bruges. Basilikumspesto er den mest klassiske udgave, mens pistaciepesto og artiskokpesto giver en anderledes smagsprofil.
 

Hvad bruger man grøn pesto til?

Grøn pesto er en alsidig ingrediens, som kan anvendes på mange måder i køkkenet. Den kan bruges som sauce, topping eller smagsgiver i både kolde og varme retter. Her er nogle ideer til retter med grøn pesto:

• Pastasalat med grøn pesto, hvor pestoen fungerer som dressing.
• Grøn kartoffelsalat med pesto, som et alternativ til den klassiske kartoffelsalat.
• Pizza med grøn pesto, hvor pestoen kan bruges som base i stedet for tomatsauce.
• Som smørelse i sandwich eller på bruschetta.
• Som en del af tapas, hvor grøn pesto kan serveres som dip til brød, grøntsager eller sammen med oste og charcuteri.

Du kan også røre grøn pesto i cremefraiche eller yoghurt og bruge den som dressing til salater og bowls. Derudover kan den vendes med ovnbagte grøntsager eller røres i kogt pasta for en nem og smagfuld ret.
 

Køb grøn pesto hos BilkaToGo

Hos BilkaToGo kan du nemt bestille grøn pesto online sammen med resten af dine dagligvarer. Vælg afhentning i en Bilka eller hjemmelevering i udvalgte områder, så det passer ind i din hverdag.Fyld køleskabet op med basilikumspesto, pistaciepesto eller artiskokpesto, og vær klar til at give dine retter ekstra smag.