Salt

Hvad er salt?

Salt er et mineral, der primært består af natrium og klorid. Det udvindes typisk fra havvand eller fra underjordiske saltaflejringer. I køkkenet bruges salt til at fremhæve smag og balancere retter. Det kan også indgå i konservering og bagning, hvor det har betydning for både struktur og smag.

Der findes flere typer salt med forskellige kornstørrelser og strukturer. Forskellen på groft salt og fint salt handler primært om, hvor groft det er malet, mens flagesalt har en let og sprød struktur.
 

Er salt et krydderi?

Salt betegnes ofte som et krydderi i daglig tale, fordi det bruges til at give smag. Faktisk er salt dog et mineral og ikke et krydderi, da krydderier normalt stammer fra planter. I praksis har salt alligevel en fast plads sammen med krydderier i køkkenet og er en grundlæggende del af madlavningen. Er du nysgerrig på at lære mere om krydderier, så tag et kig i vores krydderileksikon.
 

Salt og peber til madlavning og bagning

Salt er en fast del af de fleste køkkener. Det bruges i alt fra hverdagsretter og bagværk til marinader og dressinger. Hos BilkaToGo finder du et bredt udvalg af salt, så du kan vælge den type, der passer til din madlavning. I sortimentet finder du blandt andet:

• Flagesalt, som ofte bruges som et afsluttende drys på kød, grøntsager og salater.
• Havsalt, der kan anvendes både i det varme og kolde køkken.
• Groft salt, som egner sig godt til kogning af pasta og kartofler.
• Fint salt, der nemt fordeler sig i deje, fars og saucer.

Uanset om du står og mangler salt til daglig brug eller en særlig variant til en specifik ret, kan du finde det hos BilkaToGo.
 

Find salt og krydderier hos BilkaToGo

Hos BilkaToGo finder du salt i flere varianter, så du kan vælge præcis den type, der passer til dit behov – uanset om du foretrækker fint salt, groft salt, havsalt eller flagesalt. Salt og peber går ofte hånd i hånd i køkkenet, og derfor kan du også finde forskellige typer peber i sortimentet, så du nemt kan sætte smag på dine retter.

Bestil salt online hos BilkaToGo og vælg afhentning i en Bilka eller hjemmelevering i udvalgte områder. Så har du altid de vigtigste basisvarer klar, når du skal lave mad.