Sushibake

Ingredienser:

250 g kogte sushi ris 
2 spsk riseddike 
200 g varmrøget laks 
4 forårsløg 
200 g cream cheese
Sort og hvid sesam 
Asiatisk mayo 
Chili mayo
Nori tang 

Passer til et fad på cirka 20x25 cm

Sådan gør du:

1. Kog sushiris, køl af og tilsæt riseddike 
2. Fordel i et fad på 20x25 cm
3. Sørg for at presse godt sammen 
4. Bland laks, cream cheese og fintsnittet forårsløg 
5. Fordel over ris og udjævn det godt 
6. Top med begge slags mayo 
7. Drys med begge slags sesam 
8. Drys evt. med lidt forårsløg 
9. Sæt fadet en tur i ovnen i ca. 10 min og server en skefuld på et stykke tang

Andre opskrifter