Olivenolier

Få olivenolie til hverdagens mange behov

Olivenolie er for mange en fast ingrediens i køkkenet ligesom salt og peber. Olien bruges ofte som alternativ til smør, når der skal steges løg, grøntsager, frikadeller og andre retter, der kræver fedtstof. Mange tilsætter også olivenolie i salater for at give smag og fylde, og i bagværk kan en god olivenolie være oplagt i både brød-, bolle- og pizzadej.

Du kan blandt andet bruge olivenolie til:

• Stegning af grøntsager, kød og fisk.
• Dressing og vinaigrette til salater.
• Marinader til kød og grøntsager.
• Bagværk som brød- og pizzadej.

Der er med andre ord mange situationer, hvor det er rart altid at have olivenolie stående i køkkenet. Uanset hvad du har på menuen i hverdagen, kan du hos BilkaToGo finde olivenolie til dine behov. Vi har blandt andet ekstra jomfru olivenolie, koldpresset olivenolie og økologisk olivenolie samt varianter med smag af chili, basilikum, citron eller hvidløg.
 

Hvad betyder ekstra jomfru olivenolie?

Der kan være stor forskel på olivenolie. Forskellen afhænger både af olivensort og fremstillingsmetode - og af betegnelsen på flasken. Nogle flasker er mærket som “olivenolie”, mens andre hedder “jomfruolivenolie” eller “ekstra jomfru olivenolie”.

Ekstra jomfru olivenolie betragtes som den fineste kvalitet. Her anvendes oliven, der presses mekanisk uden kemisk behandling, og olien udvindes ved lav temperatur - ofte omtalt som koldpresset olivenolie. Det er med til at bevare smag og karakter fra oliven.

Jomfruolivenolie er ligeledes mekanisk presset, men kan have mindre afvigelser i kvaliteten. Almindelig olivenolie består typisk af en blanding af raffineret olie og jomfruolivenolie. Når du skal købe olivenolie, kan det derfor være en fordel at overveje, om du ønsker en ekstra jomfru olivenolie til kolde retter og dressinger eller en mere neutral variant til stegning.
 

Køb olivenolie hos BilkaToGo

Uanset om du er på udkig efter økologisk olivenolie, koldpresset olivenolie eller en ekstra jomfru olivenolie til salaten, finder du et bredt udvalg hos BilkaToGo. Her kan du nemt købe olivenolie online sammen med resten af dine dagligvarer. Bestil i dag, og afhent dine varer i din nærmeste Bilka, når det passer dig.