Sennep

Brug sennep i dressingen, marinaden eller saucen

De fleste har en holdning til sennep - enten elsker man det, foretrækker en mildere variant eller er slet ikke til det. Er du en af dem, der sætter pris på det karakteristiske og ofte stærke smagselement, som sennep kan bidrage med, finder du et bredt udvalg hos BilkaToGo.

I Danmark har sennep i mange år været en fast del af både hverdag og højtider. Den serveres klassisk til skinke, medister og grillpølser, men også til flæsk, torsk, æg og rugbrødsmadder. Derudover er sennep en populær ingrediens i både dressinger, marinader og saucer.

Hos BilkaToGo finder du blandt andet:

• Stærk, mild og sød sennep.
• Sennep i glas, på flaske eller tube.
• Dijonsennep og dijonnaise.
• Grov sennep med mere tekstur.
• Sennep med smagsgivere som honning eller dild.

Du kan med andre ord vælge både den klassiske variant og sennep med et ekstra twist, alt efter hvad retten kræver.
 

Hvad er særligt ved dijonsennep?

Når mange tænker på sennep, tænker de også på dijonsennep. Dijonsennep stammer oprindeligt fra den franske by Dijon og har været en del af områdets madtradition i flere århundreder.

Det særlige ved dijonsennep er, at den fremstilles efter en traditionel metode, hvor der i stedet for almindelig eddike anvendes vin, ugæret druesaft eller vineddike. Det giver en glattere konsistens og en mere markant smag sammenlignet med klassisk gul sennep.

Du kan bruge dijonsennep i alt fra vinaigretter og sennepsdressing til marinader og varme saucer. Der findes også en variant kaldet dijonnaise, som er en blanding af dijonsennep og mayonnaise.
 

Køb sennep til maden hos BilkaToGo

Sennep kan bruges på mange måder i madlavningen. Rør den i en dressing til salaten, brug den som base i en marinade til svinekød eller fjerkræ, fyld den i din hotdog eller lav en cremet sennepssauce til fisk.

Uanset om du foretrækker grov sennep, dijonsennep eller en mildere variant, finder du et stort udvalg hos BilkaToGo. Bestil din sennep online sammen med resten af dine dagligvarer, og afhent dem i din nærmeste Bilka, når det passer dig, eller få varerne leveret direkte til døren.