Tapenade

Hvad er tapenade?

Tapenade er en grov eller cremet blanding, der typisk laves på oliven, kapers, olie og krydderier. Den stammer fra det franske køkken og bruges ofte som smørelse eller dip.

Oliventapenade er den mest klassiske variant, men der findes også udgaver med soltørrede tomater eller andre grøntsager, som giver en anderledes smagsprofil.
 

Tapenade til tapas, sandwich og snacks

Tapenade er en smagfuld specialitet, der kan give dine retter ekstra karakter. Hos BilkaToGo finder du et bredt udvalg af tapenade, som kan bruges både til hverdag og når du får gæster. I sortimentet finder du blandt andet:

• Klassisk oliventapenade.
• Tapenade med soltørret tomat.
• Varianter med grøntsager eller krydrede smagsnuancer.

Uanset om du leder efter en intens oliventapenade eller en mildere variant, kan du finde tapenade, der passer til dine behov.
 

Hvad er forskellen på tapenade og pesto?

Forskellen på tapenade og pesto ligger primært i ingredienserne. Tapenade er ofte baseret på oliven og kapers, mens pesto typisk laves på friske urter som basilikum, nødder, ost og olie.

Begge dele kan bruges som smørelse eller smagsgiver, men tapenade har ofte en mere salt og intens smag, mens pesto er mere urtepræget og cremet.
 

Køb tapenade hos BilkaToGo

Hos BilkaToGo kan du nemt bestille tapenade online sammen med dine øvrige dagligvarer. Vælg afhentning i en Bilka eller hjemmelevering i udvalgte områder, så det passer ind i din hverdag. Gå på opdagelse i udvalget af tapenade og find den variant, der passer bedst til din næste tapasaften.