Strawberry Daiquiri

Strawberry Daiquiri er en skøn, kølig sommerdrink, der passer til lange lyse nætter – og en favorit specielt hos det kvindelige køn. Se i videoen trin for trin, hvordan du selv kan lave en perfekt Strawberry Daiquiri.

Ingredienser:

3 cl hvid rom
2 cl jordbærlikør
1,5 cl frisk limesaft
4 cl sukkersirup
Frosne jordbær

Sådan gør du:

1. Blend alle ingredienser
2. Hæld den færdige drink op i glas med knust is, eventuelt pyntet med lidt mynte.

Andre opskrifter

Opskrift på strawberry daiquiri

Strawberry Daiquiri er en populær cocktail, der kombinerer sødme fra jordbær med syrlighed fra lime og et strejf af rom. Den er især kendt for sin frosne udgave, som nydes iskold og ofte serveres til sommerens arrangementer. Her kan du læse mere om, hvad en strawberry daiquiri består af, og hvordan du kan arbejde kreativt med ingredienserne. 
 

Hvad er strawberry daiquiri? 

Strawberry daiquiri er en variant af den klassiske daiquiri, som typisk består af rom, limesaft og sukkersirup. I denne version tilføjes jordbær som giver drinken både farve, smag og en tæt, fyldig konsistens. Kombinationen af frugt, syre og sødme gør strawberry daiquiri til en af de mest efterspurgte cocktails i sommermånederne.  

Den kan både nydes som en frisk drink med isterninger eller i den populære frosne version, hvor alle ingredienser blendes sammen. 
 

Kendetegn ved en frozen strawberry daiquiri 

En frozen strawberry daiquiri er kendetegnet ved sin isede konsistens og intense smag af jordbær. Det er især frosne jordbær, der skaber strukturen og gør det muligt at servere drinken uden tilsætning af ekstra is.

Når du blender frugten med hvid rom, jordbærlikør, limesaft og sukkersirup, får du en drink, der balancerer syre og sødme - og som både er frisk og fyldig.  Server den gerne i et lavt glas med knust is og pynt med mynte eller et ekstra jordbær. 
 

Brug ingredienserne kreativt 

Selvom opskriften på strawberry daiquiri er enkel, kan du tilpasse den med små variationer. Her er nogle idéer til, hvordan du kan eksperimentere med ingredienserne: 

• Skift jordbærlikør ud med en hindbær- eller passionsfrugtvariant for en ny frugtnote.
• Brug frisk lime og økologisk sukkersirup for en mere intens smagsoplevelse.
• Tilføj et par blade frisk basilikum i blenderen for en grøn, krydret undertone.
• Brug f.eks. frosne ananasstykker sammen med jordbær for en lettere tropisk version.
• Prøv med en mørkere rom for en rundere og mere markant alkoholprofil.

Små justeringer i råvarerne kan ændre både duft, struktur og smag - og give dig din helt egen version af en strawberry daiquiri. 
 

Tips til servering 

Strawberry daiquiri passer godt som ledsager til lette retter eller som en frisk velkomstdrink. Den fungerer også fint som en afslutning på et måltid. Servér den direkte efter tilberedning, så den frosne konsistens holder sig. Du kan med fordel have ingredienserne klar i fryseren, så det er nemt at blende en ny portion, når der er brug for det.

Brug gerne glas med bred åbning - det gør drinken lettere at nyde og fremhæver den skønne duft. Strawberry daiquiri er oplagt til varme dage, afslappede aftener og små selskaber, hvor noget friskt og afkølende passer ind.